一、學校重視，履職履責

        淄博七中高度重視食品安全工作，學校食品安全實行校長負責制，成立了以校長為組長的食品安全工作領導小組，分工明確，嚴格履職履責。學校每學期召開由校長參加的食品安全專題會議，定期召開食堂負責人會議，部署食堂管理具體工作。

        二、校長陪餐，健康飲食

        淄博七中積極出臺了《淄博七中集中用餐陪餐管理規定》，學校安排值班人員對學生每日三餐進行陪餐，并做好巡查、陪餐情況記錄。校長每周至少一次到學校食堂陪學生一起就餐，聽取學生對飯菜質量、口味等方面的意見和建議。

        三、強化學習，專業培訓

        淄博七中每學期組織食堂從業人員參加食品安全知識培訓會，學校各食堂每周自行組織員工業務培訓會，通過培訓強化食品安全意識，提升業務素質水平，規范日常操作流程。

        四、強化管理，規范操作

        淄博七中不斷加強食堂管理工作，認真組織周查和月查，校長每月至少一次深入食堂，進入后廚，實地檢查。學校總務處的食堂管理人員認真履行職責，各食堂負責人不斷強化經營責任，食堂工作人員不斷提高服務意識，嚴格規范操作。

        五、營養均衡，健康搭配

        淄博七中高度重視學生一日三餐營養搭配，要求各食堂每周制定帶量食譜并公示，不斷提高飯菜的質量和口味，努力為全校師生提供更為營養、健康、可口的飯菜。

        六、齊心協力，護航高考

        淄博七中秉承為學生服務的宗旨，齊心協力為莘莘學子保駕護航。高考期間，食堂統一配餐，嚴把安全關。葷素搭配，營養均衡。學校精心布置了狀元門、中國結等，祝福七中考生金榜題名、夢圓今夏。

        在食堂管理工作方面，淄博七中一直將“讓學生吃得舒心、放心，讓家長安心、滿意”作為自己的目標，學校將繼續努力，不斷完善食品安全管控體系，嚴格把好食材進貨、加工、制作的安全關，多措并舉、凝心聚力，打造“陽光校餐”，建設高標準、規范化的健康食堂。